В случае с сурепицей это её уникальный состав. Сурепица - неприхотливое растение, у нас в стране его даже считают сорным, так как растёт повсеместно. Но жители Финляндии готовы с этим поспорить и за ценные свойства дали ему второе название - «северная олива», приравнивая сурепное масло к оливковому. С чем нельзя не согласиться.
Семена льна — уникальный природный дар, который позволяет нам: Очистить его от сора и дать вам в неизменном виде. Употребляя их таким образом, вы получаете максимальную пользу от этого дара природы. Отжать пищевое нерафинированное масло. Как и семя, оно содержит в составе альфа-линоленовую кислоту, которая важна для роста и развития нашего организма, но он не способен сам ее воспроизвести.
О целебных свойствах льняного масла было известно еще жителям древней Колхиды. В процессе цивилизации льняное масло было вытеснено более дешевыми и простыми в производстве – подсолнечным, кукурузным, соевым. Лишь в последние годы новые научные разработки и открытия в медицине воскресили интерес к этому действительно необыкновенному продукту.
Ароматное, вкусное и невероятно полезное рыжиковое масло довольно активно используется как в кулинарии, так и в народной медицине. Его мощные целебные свойства были известны еще несколько столетий назад. В составе рыжикового масла обнаружены ценные вещества, которые способны обеспечить нормальную работу всех органов и систем в нашем организме.
Льняную кашу нельзя отнести к категории круп, присутствующих в нашем ежедневном рационе. Но главное ее достоинство – очень доступная цена при богатой пищевой ценности. Льняную кашу получают из семян белого льна, которые предварительно прошли отжим на масло. Поскольку масло получают холодным способом, то в жмыхе (обезжиренные семена льна) остается часть полезного масла, насыщенного полезными вещес…